Пирог с ягодами в мультиварке

Пошаговая подготовка

Время приготовления: 2 ч

1. ШАГ 1

   

   Если будете использовать замороженные ягоды, то предварительно разморозьте их и обсушите на бумажном полотенце

2. ШАГ 2

   

   Смешайте сметану и майонез

3. ШАГ 3

   

   Добавьте яйца и хорошо вымесите, до однородности.

4. ШАГ 4

   

   Добавьте 2 ст.л. сахарного песка и соль, перемешайте.

5. ШАГ 5

   

   Соду смешайте с мукой, просейте в тесто.

6. ШАГ 6

   

   Аккуратно перемешайте тесто, чтобы не осталось комочков. Оставьте тесто постоять минут 10 для набухания муки.

7. ШАГ 7

   

   Чашу мультиварки смажьте маслом или маргарином.

8. ШАГ 8

   

   Влейте половину теста. Слегка потрясите чашу, чтобы тесто равномерно распределилось

9. ШАГ 9

   

   Выложите ягоды поверх теста, не вдавливайте. Присыпьте слегка сахарным песком.

10. ШАГ 10

    

    Аккуратно ложкой выложите оставшееся тесто поверх ягод. Не торопитесь, берите ложку теста и поливайте ягоды, затем еще ложку теста, и так далее. Если вы выльете все тесто в середину, то распределить его потом равномерно, не утапливая ягоды, у вас вряд ли получится. Включите мультиварку в режим выпечка на 1 час. Спустя час, аккуратно переверните пирог, и выпекайте еще 30 минут.

11. ШАГ 11

    

    Вот такой пирог получился. Готовность проверьте деревянной палочкой.

12. ШАГ 12

    

    Можно подавать пирог так, как есть, а можно посыпать пудрой и украсить ягодами.

Комментарии к рецепту

Corason

03.11.2023

5

Искала, что можно приготовить из ягоды и быстро. Нашла прекрасный рецепт пирога в мультиварке. Посмотрела и все продукты оказались под рукой. Решила сделать пирог с ягодами в мультиварке, используя свежую черешню. Из похожего теста только без сахара я когда-то готовила пиццу на сковороде. Тесто очень простое и быстрое в приготовлении. Я использовала домашние яйца, поэтому моё тесто получилось жёлтое. Вместо соды я добавила 2 щепотки разрыхлителя. Пока тесто набухало, я почистила свежую черешню от косточек. Смазала ёмкость мультиварки подсолнечным маслом. Вылила тесто, уложила ягоды, сахаром не присыпала, так как моя ягода очень сладкая, залила оставшимся тестом. Выпекала как описывает автор, сначала час, потом ещё пол часа, перевернув. Пирог отлично пропекся и зарумянился. Ничем украсить не успела, ещё тёплый пирог разлетелся на ура. Получился невероятно вкусный пирог за счёт хорошего теста, а также сочный за счёт ягоды. По этому рецепту пирог не приторный, в меру сладкий. Рецепт забрала себе в копилку, буду пробовать готовить и с другими ягодами. Спасибо автору!

Lubov♀

03.11.2023

4.9

Красиво так и по-домашнему оформлено, шик! Даже просто из-за фотки захотелось в свою КК добавить))) Спасибо за чудесный рецептик!

valeriya

03.11.2023

4.7

Ммммм, аппетитно! Обязательно приготовлю! А то у меня в КК только такой был

znlena

03.11.2023

4.9

спасибо за отзыв

Anna caps

03.11.2023

4.7

обязательно попробую!

znlena

03.11.2023

4.7

Буду рада, если пирог придётся по вкусу

hatinna

03.11.2023

4.8

Спекла по Вашему рецепту. Очень понравилось! И правда, получился таким нежным и вкусным Сфотографировать не успела, всё съели! Спасибо за рецепт!