Слоеный салат с копченой курицей

Пошаговая подготовка

Время приготовления: 1 ч

1. ШАГ 1

   

   Как сделать вкусный слоеный салат с копченой курицей? Очень просто! Для начала подготовьте необходимые ингредиенты по списку. Ингредиенты можно дополнять или заменять по своему вкусу. Майонез можете брать магазинный или приготовить самостоятельно.

2. ШАГ 2

   

   Копченую грудку очистите от кожи и костей и нарежьте небольшими кубиками. Грудку можете заменить на мясо с копченых окорочков.Копченую курицу можете заменить вареной, жареной или запеченной в духовке.

3. ШАГ 3

   

   Огурец вымойте, обсушите. Нарежьте мелкой соломкой или мелкими кубиками. Кожицу, если она не грубая, не повреждена и не горькая, срезать не обязательно. Но чтобы сделать салат более нежным, я кожицу срезала.

4. ШАГ 4

   

   Болгарский перец очистите от семян и нарежьте мелкими кубиками.Чтобы салат получился красивый и яркий, я взяла перец желтого цвета.

5. ШАГ 5

   

   С консервированных ананасов слейте жидкость, обсушите. Если ананасы кольцами, то нарежьте их мелкими кусочками. Желательно ананасы слегка отжать, чтобы салат не был водянистым.

6. ШАГ 6

   

   Помидоры вымойте, обсушите и нарежьте четвертинками, удалив сердцевину с семенами. Затем нарежьте мякоть небольшими кубиками. Помидоры нужны сочные, но плотные. Мягкие плоды плохо держат форму, в процессе нарезки и приготовления они расползутся в бесформенную массу и испортят внешний вид блюда.

7. ШАГ 7

   

   Пекинскую капусту вымойте, обсушите и мелко нашинкуйте.

8. ШАГ 8

   

   Можете просто смешать все ингредиенты в салатнике, но я предпочитаю делать салат в кулинарном кольце, чтобы были видны все слои. Подойдет кольцо диаметром 16-18 см. Первым слоем выложите копченую курицу и полейте ее майонезом. Я переложила майонез в кондитерский мешок и отрезала кончик. Так удобнее, чем ложкой.

9. ШАГ 9

   

   На курицу уложите огурцы и полейте майонезом.

10. ШАГ 10

    

    Следующий слой - ананасы и майонез.

11. ШАГ 11

    

    Следом распределите помидоры и полейте их майонезом.

12. ШАГ 12

    

    Далее выложите болгарский перец и полейте майонезом.

13. ШАГ 13

    

    Посыпьте сверху измельченной пекинской капустой.Поставьте салат в холодильник на 20 минут.

14. ШАГ 14

    

    Перед подачей кулинарное кольцо снимите.Приятного аппетита!

Комментарии к рецепту

Алина Викторовна

09.12.2023

4.6

Если нужно приготовить праздничный салат с копченой курицей, шампиньонами, попробуйте вот этот вариант - салат "Любимый муж".

Лиза М

09.12.2023

4.5

Слоеный салат с копченой курицей получился очень нежный и вкусный. Спасибо за рецепт!