Баранина с фасолью и болгарским перцем

Пошаговая подготовка

Время приготовления: 55 мин

1. ШАГ 1

   

   Выбираем свежее мясо баранины и подготавливаем необходимые продукты со специями для приготовления блюда.

2. ШАГ 2

   

   Мясо баранины нарезаем не мелкими кусочками.

3. ШАГ 3

   

   Мясо выкладываем обжаривать в сковороду, которую разогрели на большом огне с растительным маслом, равномерно распределив его лопаткой.

4. ШАГ 4

   

   Нарезаем болгарский перец и репчатый лук.

5. ШАГ 5

   

   Добавляем нарезанные овощи в сковороду к мясу.

6. ШАГ 6

   

   Хорошо перемешиваем все ингредиенты в сковороде и тушим 25 минут на среднем огне.

7. ШАГ 7

   

   Добавляем в сковороду к мясу с овощами одну чайную ложку хмели-сунели, куркуму и соль по вкусу.

8. ШАГ 8

   

   Наливаем в сковороду 300 миллилитров воды и закрыв крышкой продолжаем тушить 20 минут на малом огне.

9. ШАГ 9

   

   Добавляем в сковороду 0,33 чайной ложки красного перца и черный перец по вкусу. Выключив плиту закрываем сковороду крышкой и даем настояться блюду несколько минут.

10. ШАГ 10

    

    Выкладываем фасоль на тарелку, добавляем баранину с овощами и украшаем приготовленное блюдо зеленью петрушки.Приятного всем аппетита!