Заливной шоколадный пирог с вишней

Пошаговая подготовка

Время приготовления: 1 ч 5 мин

1. ШАГ 1

   

   Как очень быстро и довольно просто приготовить заливной шоколадный пирог с сезонной вишней в духовке, который обязательно понравится многим и приятно удивит своими замечательными вкусовыми качествами? В первую очередь подготавливайте необходимые продукты для приготовления оригинальной шоколадной выпечки с сочной и насыщенной витаминами вишней.

2. ШАГ 2

   

   Для приготовления сахарного сиропа возьмите подходящую сковороду и поставьте ее на включенную плиту, после чего высыпайте в нее сто граммов сахара, который затем перемешивайте и расплавляйте на среднем огне плиты.

3. ШАГ 3

   

   Выкладывайте в сковороду с карамелизированным сахаром триста граммов свежей вишни без косточек, которую можно заменить на замороженную и добавляйте в нее семьдесят граммов сливочного масла.

4. ШАГ 4

   

   Хорошо перемешивайте все ингредиенты в сковороде между собой и дайте вишне прокипятиться пять минут на среднем огне плиты, после чего перекладывайте ягоду в глубокую миску и дайте ей немного остыть.

5. ШАГ 5

   

   Возьмите объемную миску и разбивайте в нее одно куриное яйцо, которое затем взбивайте до однородности, после чего выливайте в миску сто миллилитров молока комнатной температуры и перемешивайте между собой до однородной массы.

6. ШАГ 6

   

   Выкладывайте в миску с яично-молочной массой остывшую вишню в карамельной заливке и хорошо перемешивайте между собой все ингредиенты.

7. ШАГ 7

   

   Возьмите мелкое сито и просеивайте в общую миску сто шестьдесят граммов пшеничной муки высшего сорта с двадцатью граммами какао-порошка.

8. ШАГ 8

   

   Добавляйте в общую миску десять граммов разрыхлителя, одну чайную ложку ванильного сахара, одну столовую ложку крахмала и тщательно перемешивайте между собой все ингредиенты.

9. ШАГ 9

   

   Замешивайте в миске необходимое по консистенции однородное тесто, затем возьмите подходящую форму для выпечки и смажьте ее десятью граммами сливочного масла, после чего выкладывайте в нее приготовленное шоколадное тесто с вишней.

10. ШАГ 10

    

    Распределяйте тесто в форме равномерным слоем, затем ставьте ее в разогретую до ста семидесяти пяти градусов духовку и выпекайте вишневый пирог до полной готовности на протяжении тридцати пяти минут.

11. ШАГ 11

    

    По прошествии тридцати пяти минут доставайте приготовленный шоколадный пирог с вишней из духовки и освобождайте его от формы, после чего нарезайте пирог порционными кусочками, которые затем выкладывайте на блюдо и подавайте к столу.

12. ШАГ 12

    

    Готовим вместе, готовим просто, готовим дома самые вкусные блюда из доступных продуктов по нашим рецептам! Приятного Всем аппетита!