Крем для бисквита на основе варенья

Name: Крем для бисквита на основе варенья
Total time: 20 min
Yield: 1
Ingredients: 100 гр Сливочное масло; 200 гр Варенье; 1 стол.л. Коньяк

Оригинальный способ приготовления крема - оцените и вы! Я очень люблю готовить бисквиты. Постоянно пробую разные основы и ищу рецепты различных кремов. Как по мне, идеальный крем для бисквита должен украсить любой торт, даже не сладкий. Поэтому подходящий кулинарный рецепт такого крема пришлось изобрести самой. Готовится такой крем на основе любого фруктового варенья. Мое самое любимое – яблочное. Но это не принципиально. Если вы больше любите вишни или сливы – смело берите любимое варенье. Только не забывайте контролировать сладость – слишком сладкий крем может испортить всю еду.

147

36688

Далила Уотсон

Автор рецепта

Калории

1325Ккал

Белки

0грамм

Жиры

83грамм

Углеводы

144грамм

*Пищевая ценность 1 порции

Ингредиенты

Порции: 1

Сливочное масло

100гр

Варенье

200гр

Коньяк

1стол.л.

Пошаговая подготовка

Время приготовления: 20 мин

ШАГ 1
Ингредиенты
ШАГ 2
Клубничное варенье
ШАГ 3
Положить варенье в блендер.
ШАГ 4
Взбить варенье в блендере.
ШАГ 5
Для приготовления крема для бисквита нужно размягчить грамм 100 свежего сливочного масла
ШАГ 6
и тщательно растереть до однородной массы.
ШАГ 7
Во взбитое масло добавить часть растертого варенья
ШАГ 8
Взбить
ШАГ 9
Добавить остальное варенье
ШАГ 10
Взбить до однородности масло и варенье
ШАГ 11
Добавить коньяк и снова взбить. Вообще это не обязательно должен быть коньяк – подойдет любой несладкий алкоголь, даже водка. Ну а если вам попадется ликер – не стоит брать фруктовый или шоколадный. Это может испортить крем.
ШАГ 12
Готовый крем можно использовать при приготовлении тортов.
ШАГ 13
или в качестве десерта
ШАГ 14
Крем в вазочке
ШАГ 15
Фруктовый крем для бисквита

Комментарии к рецепту

jakalka

23.12.2023

5

крем для бисквита на варенье отличный рецепт! спасибо!

Дарья ☼

23.12.2023

4.9

Анаит

23.12.2023

4.9

Дарья, крем я готовила с использованием современных кухонных "помощников", поэтому мне не составило трудности приготовить чудесный фруктовый крем к бисквиту. Взбив варенье в блендере, а размягенное масло миксером, за несколько минут я получила прекрасный воздушный крем. Спасибо вам за очередной хороший рецепт .

Дарья ☼

23.12.2023

5

Анаит, у вас чудесно получилось! Я восхищена!

Анаит

23.12.2023

4.8

А, я Дарья восхищена вашими рецептами. Спасибо еще раз .

Холодок

23.12.2023

4.9

Хорошо,что прогресс дошел до изготовления блендеров - с ними сделать крем практически не стоит никаких усилий. А то вручную долго, утомительно, и в конце концов просто лень Хороший рецепт - вот только мне всегда было интересно зачем в крема добавляют алкоголь: для вкуса, или для консистенции?Автор рецепта примите мои аплодисменты

мама сладкоежек

23.12.2023

5

Спасибо автору! Попробую как-нибудь приготовить!