Кекс с сюрпризом

Пошаговая подготовка

Время приготовления: 1 ч 30 мин

1. ШАГ 1

   

   приготовим бисквит

2. ШАГ 2

   

   Яйца взбиваем с сахаром в течение 7-10 минут до получения пышной пены

3. ШАГ 3

   

   Добавляем розовый пищевой краситель и размешиваем до однородности.

4. ШАГ 4

   

   Муку просеиваем и добавляем в яичную смесь. Лопаткой аккуратно все перемешиваем.

5. ШАГ 5

   

   Выкладываем тесто в форму и выпекаем в разогретой до 180 С духовке до полной готовности.

6. ШАГ 6

   

   Бисквиту даем остыть.

7. ШАГ 7

   

   приготовим тесто для кекса

8. ШАГ 8

   

   Мягкое сливочное масло взбиваем с сахаром. Добавляем экстракт ванили и по одному все яйца, тщательно взбиваем после каждого.

9. ШАГ 9

   

   Муку просеиваем с разрыхлителем и добавляем в сливочную смесь. Перемешиваем.

10. ШАГ 10

    

    Добавляем сметану и размешиваем до однородности. Тесто готово.

11. ШАГ 11

    

    Из бисквита формочкой вырезаем сердца.

12. ШАГ 12

    

    На дно формы выкладываем 1/3 всего теста.

13. ШАГ 13

    

    В ряд выкладываем сердца и покрываем оставшейся частью теста.Выпекаем при 180 С около 40-50 минут.

14. ШАГ 14

    

    Приятного аппетита!

Комментарии к рецепту

Вера faith

02.10.2023

4.6

Ириша, очень интересная идея - спрятать уже выпеченный бисквит в тесто! Таким же образом можно вырезать любую фигурку, в зависимости от праздника. Например, звезду на Рождество, форму домика на Новоселье, цветок на 8 марта. Супер-идея!

Маслова Татьяна

02.10.2023

4.7

Полностью согласна с Верой! Блестящая идея! Этот рецепт дает широкий простор фантазии, можно придумать любое исполнение.

Ириша

02.10.2023

4.6

Спасибо девочки, да вариантов много: и елочки на Новый год, и цветочки на 8 Марта))

3iBoy

02.10.2023

4.5

очень вкусно)

Марина Конфетка

02.10.2023

4.7

Очень вкусно и очень оригинально! Спасибо за рецепт.

Ира

02.10.2023

4.6

Вместо пищевого красителя может можно свекольный сок использовать, всё-таки полезнее будет.

Rina

02.10.2023

4.6

а можно кусочек мармелада положить, кстати - вместо теста, я так делала, тоже хорошо будет)