Курица в сладком соусе

Пошаговая подготовка

Время приготовления: 30 мин

1. ШАГ 1

   

2. ШАГ 2

   

3. ШАГ 3

   

4. ШАГ 4

   

5. ШАГ 5

   

6. ШАГ 6

   

7. ШАГ 7

   

8. ШАГ 8

   

9. ШАГ 9

   

Комментарии к рецепту

Олюша

02.08.2023

4.5

Люблю я такую курочку в сладком соусе! Дарья, спасибо за интересный рецепт!

Дарья ☼

02.08.2023

4.5

Оль, на здоровье!

ottimista78

02.08.2023

4.7

В нашей семье мясо или птица с фруктами в кисло-сладком соусе тоже всегда идут на ура. Отличное блюдо которое можно приготовить за полчаса.Я немного изменила порядок приготовления. Заодно укажу пропорции продуктов для соуса.1. Кисло-сладкий соус (из расчета на 2-3 порции, на 250 грамм мяса): смешала в маленькой кастрюльке 2 ст. л. соевого соуса, 3 ст. л. кетчупа, 1 ст. л. уксуса, 2 ст. л. сахара, 125 мл грушевого сока, довела до кипения, влила раствор крахмала (1 ст. л. крахмала растворить в 2 ст. л. воды), убавила огонь и оставила соус доходить до нужной консистенции (примерно как жидкий кисель).2. Немного обжарила лук, перец, чеснок. Выложила.3. Обжарила мясо практически до готовности, добавила груши, обжаренные овощи, посолила, поперчила, все перемешала и залила соусом. Оставила на маленьком огне минут на 5 пропитаться.Я тоже рекомендую подавать это блюдо с рисом.

Шура

02.08.2023

5

ottimista78, полностью с Вами соглашусь, соус приготовлен отменно и удачно подобран состав фруктов - груша после термовой обработке очень нежная и сочная, она не распадется ,а даст приятный вкус мясу, очень понравились рекомендации!Дарья, прекрасный рецепт, карамель от сладкого сока фруктов действительно обволакивает мясные кусочки и они просто светятся , а куриное мясо выглядит потрясающе! А вот,ottimista78, отдельное спасибо, красиво все приготовлено и показано нам , молодцы девочки, отлично постарались!

Дарья ☼

02.08.2023

4.8

ottimista78, спасибо!