Авокадо на завтрак

Пошаговая подготовка

Время приготовления: 15 мин

1. ШАГ 1

   

   Как запечь авокадо на завтрак? Подготовьте все необходимые для этого ингредиенты. Авокадо в данном рецепте следует выбирать спелый, мягкий. Яйца я беру перепелиные, но можно брать любые и любого размера. Специи можете взять любые по вкусу. Лимонный сок нужен для того, чтобы авокадо не потемнел.

2. ШАГ 2

   

   Спелое мягкое авокадо помойте, обсушите. Острым ножом разрежьте пополам. Извлеките семя и остатки шкурки. Семечко можно оставить и прорастить - можно вырастить прекрасное комнатное растение. Сбрызните половинки авокадо лимонным соком.

3. ШАГ 3

   

   Из кусочков фольги сделайте гнёздышки так, чтобы половинка авокадо крепко в нем держалась и не переворачивалась. Это необходимо для того, чтобы когда вы вылили в него сырое яйцо, оно не пролилось на стол или противень в духовке. Положите в них половинки авокадо, посолите.

4. ШАГ 4

   

   Если вы используете перепелиные яйца, то они как раз входят в выемку от семени. Для куриных яиц выемку стоит сделать побольше. Для этого ложкой нужно вырезать из мякоти авокадо место, куда войдет куриное яйцо. Осторожно разбейте яйца и влейте в авокадо. Посолите, поперчите. Поставьте половинки авокадо с яйцом в предварительно разогретую до 180 градусов духовку на 10 - 15 минут. Время будет зависеть от того, какие вы яйца любите: сухие или чуть влажные

5. ШАГ 5

   

   Готовый авокадо с яйцами осторожно достаньте из духовки, выложите на тарелку и подавайте на стол. Вкусный завтрак с авокадо и яйцом готов. Свежезаваренный чай или свежесваренный кофе отлично его дополнят.Приятного аппетита!

Комментарии к рецепту

Petra-♫

24.12.2023

4.6

Завтрак просто супер! Нашла видео рецепт авокадо с яйцом в духовке, может кому пригодится.

Maystin

24.12.2023

4.9

Сегодня утром приготовила авокадо на завтрак. Рецепт простой и в тоже время очень необычный. Яйцо запечённое в авокадо - получается очень эффектно, красиво и конечно вкусно!Из авокадо ложкой достала немного мякоти, чтобы в углубление поместилось яйцо. Я взяла не перепелиные яйца, а маленькие куриные. Яйцо сверху присыпала приправой из мельнички в которой уже была соль, поэтому дополнительно не солила. Запекала авокадо в духовке дольше указанного времени, но это обычное дело для моей духовки.Такой завтрак мне очень понравился, думаю еще не раз повторю.Анна, спасибо за отличный рецепт!