Простая манка на воде

Пошаговая подготовка

Время приготовления: 20 мин

1. ШАГ 1

   

   Как сварить простую манку на воде? Да очень просто. Для начала подготовьте все необходимые ингредиенты. Их можно найти практически в любом доме.

2. ШАГ 2

   

   Налейте воду в кастрюлю и поставьте на средний огонь. Доведите воду до кипения и добавьте сахар. Сахар можно взять совершенно любой, а тростниковый сахар придаст каше легкую нотку карамели.

3. ШАГ 3

   

   Добавьте в кастрюлю соль и перемешайте до растворения сахара и соли. Солите лучше крупной солью, так как мелкой легко пересолить.

4. ШАГ 4

   

   Доведите воду до кипения и, мешая венчиком против часовой стрелки, создайте воронку. Сыпьте манку тонкой струйкой у самого края кастрюли, не прекращая мешать. Это позволит крупе равномерно распределиться в воде и не образовывать комочки.

5. ШАГ 5

   

   Интенсивно мешая, варите кашу на среднем огне в течение 2-3 минут после первых "бульков". Снимите с огня и попробуйте на вкус. При необходимости посолите или подсластите кашу.

6. ШАГ 6

   

   Закройте кастрюлю крышкой и укутайте толстым полотенцем примерно на 10 минут. За это время каша настоится и станет готовой. Теперь ее можно раскладывать по тарелкам и положить сливочное масло. А для постного варианта подойдут растительное масло, варенье или ягоды.

7. ШАГ 7

   

   Приятного аппетита.

Комментарии к рецепту

Юлия Морозова

06.10.2023

4.9

Всегда варила манную кашу на молоке. Надо будет попробовать на воде

Модератор Ксения

06.10.2023

4.9

Ни разу в жизни я не ела манную кашу на воде. Без молока я её даже не представляла. Найдя рецепт простой манки на воде, подумала, а почему бы и нет, надо попробовать. Кашу готовила из расчёт на четыре порции. Вместо обычного белого сахара положила тростниковый (пять кусочков); соли добавила щепотку. Попробовала готовую кашу, и мне она показалась недостаточно сладкой и недостаточно солёной. Поэтому я добавила в неё ещё два кубика сахара и щепотку соли. Удивительно, но манка на воде понравилась всей семье, даже детям. По сути, она отличается от обычной каши лишь отсутствием молочной жирности, в остальном она ни чем не уступает манке на молоке.Возможно, я и не буду регулярно готовить манку на воде, но возьму этот рецепт себе на заметку. Такая каша будет кстати в походе, когда нет возможности сохранить молоко. Спасибо большое за рецепт!