Kotlety z semoliny

Przygotowanie krok po kroku

Czas gotowania: 30 minuty

1. KROK 1

   

   Jak zrobić kotlety z semoliny? Przygotuj jedzenie. Kotlety z kaszy manny podaje się zwykle z sosem w postaci galaretki jagodowej. Dlatego przede wszystkim ugotuj galaretkę. Przygotuj dla niego jedzenie. Odpowiednie są wszelkie jagody do galaretki

2. KROK 2

   

   Weź rondelek, wlej do niego 500 ml wody i postaw na dużym ogniu. Gdy woda się zagotuje, dodaj do niej jagody. Poczekaj, aż woda ponownie się zagotuje i zdejmij rondelek z ognia. Przykryj pokrywką i pozostaw na 10 minut.

3. KROK 3

   

   Następnie połóż jagody na sicie i wlej bulion z powrotem do rondla. Jagody przetrzyj przez sito za pomocą silikonowej szpatułki. Wygodniej jest to zrobić bezpośrednio do rondla

4. KROK 4

   

   Wlać skrobię do osobnej miski. Możesz wziąć ziemniaki lub kukurydzę, ta ostatnia będzie potrzebować dwa razy więcej. Napełnij go 100 ml wody pobranej z całkowitej ilości. Dobrze wymieszaj.

5. KROK 5

   

   Ciągle mieszając trzepaczką, wlej rozcieńczoną skrobię do bulionu jagodowego.

6. KROK 6

   

   Galaretkę gotujemy, mieszając, aż się zagotuje. Zgęstnieje i zacznie bulgotać. Gdy tylko to nastąpi, wyłącz ogień. pozostawić galaretkę do ostygnięcia.

7. KROK 7

   

   Następnie zajmij się bezpośrednio kotletami. Z tej ilości produktów otrzymasz 4 kotlety, weź to pod uwagę podczas przygotowywania, w razie potrzeby dobierz więcej produktów. Odpowiednie jest mleko o dowolnej zawartości tłuszczu, można je rozcieńczyć wodą. Przed smażeniem kotlety można obtoczyć w bułce tartej lub mące. Ale lepiej smażyć nie na czystym maśle, ale w jego mieszaninie z olejem roślinnym. Nie musisz dodawać rodzynek.

8. KROK 8

   

   Ugotuj owsiankę z semoliny. Jak gotować owsiankę? Weź rondelek o grubym dnie, wlej do niego mleko, dodaj cukier i sól. Postaw rondelek na małym ogniu i zagotuj mleko. Wlać semolinę do mleka cienkim strumieniem. Aby zapobiec tworzeniu się grudek w owsiance, rób to ciągle mieszając

9. KROK 9

   

   Gotuj owsiankę przez krótki czas, wystarczy kilka minut. Szybko zgęstnieje i będzie trudne do wymieszania. Gdy tylko to nastąpi, wyłącz ogień i pozostaw owsiankę do ostygnięcia. Gdy owsianka ostygnie, zalej rodzynki wrzątkiem na 10-15 minut. Następnie przełóż go na sito i dobrze spłucz.

10. KROK 10

    

    Gdy owsianka ostygnie, dodaj do niej ugotowane na parze rodzynki. Wbij jajko. Pamiętaj, aby umyć jajka przed ich użyciem, ponieważ nawet pozornie czyste skorupki mogą być siedliskiem szkodliwych bakterii. Najlepiej używać detergentów przeznaczonych do kontaktu z żywnością i szczotki. Dodać mąkę i dokładnie wymieszać wszystkie produkty. Powinieneś otrzymać gęstą, lepką masę. Można też dodać do niego wanilinę czubkiem noża.

11. KROK 11

    

    Uformuj z niego małe okrągłe kotleciki. Aby owsianka nie kleiła się do dłoni, zwilż je zimną wodą.

12. KROK 12

    

    Na płaski talerz włóż bułkę tartą (lub mąkę). Obtocz w nich kotlety.

13. KROK 13

    

    Rozgrzej patelnię na małym ogniu. Połóż na nim masło i rozpuść je. Do masła zawsze dodaję trochę oleju roślinnego, wtedy olej nie będzie się palił podczas smażenia. Na patelnię włóż panierowane kotlety.

14. KROK 14

    

    Smaż je na złoty kolor z obu stron, zajmie to około 5 minut.

15. KROK 15

    

    Podawaj kotlety z kaszy mannej z galaretką jagodową. Smacznego!

Komentarze do przepisu

Ewdokia

01.08.2023

4.9

Dzieciom również pokochają te słoneczne kotlety marchewkowe. Poza tym bardzo przydatne!

Olgay198108

01.08.2023

4.6

Dobry przepis)) Z dzieciństwa)) Też je pamiętam z przedszkola)))

Anna Ch

01.08.2023

4.7

Nawet nie myślałam, że można zrobić takie kotlety. Dziecko ciągle prosi o owsiankę z kaszy manny. Musimy go zaskoczyć tymi kotletami.

SWIETLANA

01.08.2023

4.9

W przedszkolu podawano je ze śmietaną. Cóż, bardzo smaczne!

Anastazja╬

01.08.2023

4.5

Tak mi smakowało, że od razu je ugotowałam, chociaż rodzynki musiałam zastąpić suszonymi śliwkami. Zostało zjedzone od razu, chociaż byłoby lepsze (słodsze) z rodzynkami, a śliwki miały przynajmniej przyjemny, ale kwaśny posmak. No bardzo smaczne..w podziękowaniu za zdjęcie. Dziękuję za to mojemu mężowi: ukrył trzy rzeczy, a mnie udało się naprawić aparat i kliknąć.