Puszyste serniki kokosowe

Przygotowanie krok po kroku

Czas gotowania: 45 minuty

1. KROK 1

   

   Jak zrobić puszyste serniki kokosowe? Przygotuj jedzenie. Sięgnij po naturalny, wysokiej jakości twarożek, bez roślinnych zamienników tłuszczu. Im bardziej tłusty, tym smaczniejszy będzie sernik, ale także im wyższa zawartość kalorii, należy o tym pamiętać. Staraj się również, aby twarożek nie był suchy. Można kupić gotowe wiórki lub przygotować je samodzielnie w domu, ucierając miazgę kokosową.

2. KROK 2

   

   Do głębokiej miski włóż serek wiejski, wbij jajka, dodaj cukier. Pamiętaj, aby umyć jajka przed ich użyciem, ponieważ nawet pozornie czyste skorupki mogą być siedliskiem szkodliwych bakterii. Najlepiej używać detergentów przeznaczonych do kontaktu z żywnością i szczotki. Dostosuj ilość cukru do swojego gustu. Wszystko dokładnie wymieszaj.

3. KROK 3

   

   Mąkę przesiać i dodać do twarogu, zostawiając odrobinę do panierowania serników. Dodaj płatki kokosowe. Wszystko ponownie dokładnie wymieszaj.

4. KROK 4

   

   Pozostaw mieszaninę na 10-15 minut, aby mąka i płatki kokosowe wchłonęły nadmiar wilgoci. Dlatego lepiej jest wziąć mokry twarożek

5. KROK 5

   

   Z powstałej masy wilgotnymi rękami uformuj średniej wielkości okrągłe serniki. Obtocz serniki w mące.

6. KROK 6

   

   Rozgrzej olej roślinny na patelni na średnim ogniu. Ułożyć na nim serniki. Smażymy je z obu stron na małym ogniu na złoty kolor.

7. KROK 7

   

   Serniki podawać na gorąco, ze śmietaną, dżemem lub skondensowanym mlekiem. Smacznego!

Komentarze do przepisu

lenaI

28.08.2023

4.7

Uwielbiam robić serniki z dodatkiem kaszy manny. Moim zdaniem danie będzie delikatniejsze. Ale dodanie płatków kokosowych to dobry pomysł.

Elena Pankina

28.08.2023

4.7

Bujne serniki kokosowe zasługują na swoją nazwę: okazały się bardzo smaczne, przewiewne i puszyste! Serniki zawsze są pyszne, ale nowa wersja z płatkami kokosowymi jest dla mnie absolutnie super 🔥🔥🔥Kokosowy aromat nada nowy smak Twoim ulubionym sernikom! Przepis jest prosty i szybki w przygotowaniu, idealny na śniadanie 👍🔥Bardzo dziękuję autorce za przepis 😘