Przystawka z bakłażana z sosem chińskim

Przygotowanie krok po kroku

Czas gotowania: 45 minuty

1. KROK 1

   

   Jak w bardzo szybki i łatwy sposób przygotować niesamowitą przystawkę z smażonych w głębokim tłuszczu bakłażanów z sosem chińskim, która bez wątpienia przypadnie do gustu niejednemu i mile zaskoczy swoim wspaniałym smakiem? Przede wszystkim przygotuj niezbędne składniki i przyprawy, aby przygotować wspaniałe danie ze smażonego bakłażana.

2. KROK 2

   

   Aby przygotować danie, obierz skórkę z trzech świeżych sezonowych bakłażanów i pokrój je na średniej wielkości kawałki.

3. KROK 3

   

   Weź dużą miskę i włóż do niej pokrojone kawałki bakłażana, następnie wsyp do miski jedną łyżkę soli.

4. KROK 4

   

   Do miski z posiekanymi bakłażanami wlać litr przegotowanej wody o temperaturze pokojowej i pozostawić do namoczenia na piętnaście do dwudziestu minut, mieszając dwa lub trzy razy w trakcie.

5. KROK 5

   

   Po chwili dobrze odciśnij w dłoniach kawałki bakłażana namoczone w osolonej wodzie i połóż je na serwetce.

6. KROK 6

   

   Do głębokiego talerza wsyp sto gramów skrobi ziemniaczanej i obtocz w skrobi wszystkie kawałki bakłażana, jeden po drugim.

7. KROK 7

   

   Weź patelnię i postaw ją na włączonym kuchence, następnie wlej do niej olej roślinny i dobrze podgrzej, następnie włóż na patelnię kawałki bakłażana panierowanego w skrobi i smaż na złoty kolor na największym ogniu na kuchence .

8. KROK 8

   

   Na talerzu wyłożonym serwetką ułóż chrupiące kawałki bakłażana, smażone w głębokim tłuszczu na złoty kolor.

9. KROK 9

   

   Aby przygotować sos, wyciśnij przez praskę do małej miski dwa ząbki czosnku, dodaj pół łyżeczki imbiru, pół łyżeczki kolendry, jedną trzecią łyżeczki ostrej czerwonej papryki, jedną łyżkę cukru, następnie zasyp trzema łyżkami do tego sosu sojowego i wymieszaj. wszystkie składniki.

10. KROK 10

    

    Na włączoną kuchenkę stawiamy suchą patelnię, następnie wlewamy na nią przygotowany sos, który następnie mieszamy i dobrze podgrzewamy.

11. KROK 11

    

    Na patelnię z sosem wlać sto mililitrów wody, wsypać do niej jedną łyżeczkę skrobi, następnie wymieszać wszystkie składniki i zagotować przygotowany sos.

12. KROK 12

    

    Weź głęboką miskę i włóż do niej pierwszą partię podsmażonych kawałków bakłażana, następnie dodaj do miski jedną łyżkę przygotowanego sosu dressingowego i wymieszaj.

13. KROK 13

    

    Ugotowane bakłażany z sosem układamy na porcjowanych talerzach, następnie dodajemy natkę pietruszki do smaku i podajemy.

14. KROK 14

    

    Gotujmy razem, gotuj po prostu, przygotuj w domu najsmaczniejsze dania z dostępnych produktów, korzystając z naszych przepisów! Smacznego wszystkim!