Zupa kukurydziana w puszkach

Przygotowanie krok po kroku

Czas gotowania: 15 minuty

1. KROK 1

   

   Jak ugotować zupę z kukurydzą w puszkach? Przygotuj jedzenie. Wstępnie ugotuj bulion z kurczaka. Z dwóch udek zrobiłem rosół z kurczaka. Wyjąć mięso z bulionu i ostudzić. Będziesz potrzebować kukurydzy wraz z płynem, nie spuszczaj jej. Wziąłem koperek z zieleniny, możesz dodać dowolny do swojego gustu. Umyj warzywa i dobrze osusz.

2. KROK 2

   

   Jak gotować rosół z kurczaka? Na patelnię wlej czystą wodę i dodaj kurczaka. Umieścić na kuchence na średnim ogniu. Doprowadzić do wrzenia, usunąć pianę łyżką cedzakową. Zmniejsz temperaturę do minimum. Gotuj bulion na małym ogniu przez 20 do 40 minut, w zależności od części kurczaka i obecności kości. Gotuj domowego kurczaka przez 1,5 do 2 godzin. Do przygotowanego bulionu z kurczaka dodaj kukurydzę z puszki z płynem i gotuj przez 5 - 7 minut.

3. KROK 3

   

   Jajka wbij do głębokiej miski i ubij trzepaczką.

4. KROK 4

   

   Delikatnie wlać ubite jajka do bulionu z kurczaka i kukurydzy, ciągle mieszając. Jajka zwiną się pod wpływem gorącej wody i będą wyglądać jak duże, białe płatki. Dodać sól i pieprz do smaku.

5. KROK 5

   

   Mięso z kurczaka oddzielamy od kości i kroimy na małe kawałki.

6. KROK 6

   

   Do zupy dodać pokrojonego kurczaka i wymieszać. Wyłącz ogrzewanie. Zupa jest gotowa.

7. KROK 7

   

   Gotową zupę przelewamy do misek, dodając posiekane świeże zioła.

Komentarze do przepisu

Anastazja╬

25.09.2023

4.9

Doskonała zupa. Przypomniał mi się przepis na kolejne pierwsze danie z kukurydzą – meksykańską zupę fasolową.

Moderatorka Ksenia

25.09.2023

4.7

Świetnie, gdy można bardzo szybko ugotować zupę. A kiedy okazuje się satysfakcjonujące, jest po prostu cudowne. Zupa kukurydziana w puszkach spełnia oba kryteria. Gotuje się szybko (jeśli masz gotowy bulion, zajmuje to dosłownie 15 minut), ale okazuje się pożywny i smaczny. Mam mrożony rosół wieprzowy z kawałkiem mięsa i wykorzystałam go do przygotowania zupy. Pomimo niewielkiej liczby składników zupa kukurydziana jest pożywna i bogata. Smak kukurydzy w zupie jest wyczuwalny, ale jest dyskretny i dobrze komponuje się ze smakiem pozostałych składników. Dziękuję za przepis!