양질의 거친 밀가루 커틀릿

단계별 준비

요리 시간: 30 분

1. 단계 1

   

   양질의 거친 밀가루 커틀릿을 만드는 방법? 음식을 준비하세요. 양질의 거친 밀가루 커틀릿은 일반적으로 베리 젤리 형태의 그레이비와 함께 제공됩니다. 그러므로 먼저 젤리를 요리하십시오. 그를 위해 음식을 준비하십시오. 젤리용 열매는 모두 적합합니다. 신선하고 냉동된 것을 모두 사용할 수 있습니다. 나는 크랜베리를 가지고 있는데, 그것은 고전적인 조합이다. 맛에 설탕을 추가하십시오; 베리가 신맛이 많을수록 설탕이 많아집니다.

2. 단계 2

   

   냄비에 물 500ml를 붓고 센 불에 올려 놓습니다. 물이 끓으면 딸기를 넣으십시오. 물이 다시 끓을 때까지 기다렸다가 불에서 냄비를 꺼냅니다. 뚜껑을 덮고 10분간 놔두세요.

3. 단계 3

   

   그런 다음 열매를 체에 놓고 국물을 냄비에 다시 넣습니다. 실리콘 주걱을 사용하여 체에 딸기를 문지릅니다. 냄비에 직접 넣는 것이 더 편리합니다. 설거지를 덜 더럽힐 거예요. 냄비 아래에 다시 불을 붙입니다. 그것에 설탕을 붓는다.

4. 단계 4

   

   전분을 별도의 그릇에 붓습니다. 감자나 옥수수 중 하나를 섭취할 수 있으며 후자는 두 배의 양이 필요합니다. 전체량에서 100ml의 물을 채워주세요. 잘 섞는다.

5. 단계 5

   

   거품기로 계속 저어주면서 묽은 전분을 베리 국물에 붓습니다.

6. 단계 6

   

   끓을 때까지 저으면서 젤리를 요리합니다. 두꺼워지고 거품이 생기기 시작합니다. 이런 일이 발생하자마자 불을 끄십시오. 젤리를 식혀주세요.

7. 단계 7

   

   다음으로 커틀릿을 직접 작업하십시오. 이 양의 제품에서 4개의 커틀릿을 얻게 됩니다. 준비할 때 이를 고려하고 필요한 경우 더 많은 제품을 가져가십시오. 모든 지방 함량의 우유가 적합하며 물로 희석할 수 있습니다. 튀기기 전에 빵가루나 밀가루에 커틀릿을 굴릴 수 있습니다. 그러나 순수한 버터가 아닌 식물성 기름과 혼합하여 튀기는 것이 좋습니다. 건포도를 추가할 필요가 없습니다.

8. 단계 8

   

   양질의 거친 밀가루 죽을 요리하십시오. 죽을 요리하는 방법? 바닥이 두꺼운 냄비에 우유를 붓고 설탕과 소금을 넣으세요. 냄비를 약한 불에 올리고 우유를 끓입니다. 양질의 거친 밀가루를 우유에 얇은 흐름으로 붓습니다. 죽에 덩어리가 생기는 것을 방지하려면 계속 저어주십시오. 이 목적으로 털을 사용하는 것이 좋습니다.

9. 단계 9

   

   짧은 시간 동안 죽을 요리하십시오. 몇 분이면 충분합니다. 빨리 걸쭉해져서 섞기가 어려워집니다. 이런 일이 발생하면 즉시 불을 끄고 죽을 식히십시오. 죽이 식는 동안 건포도 위에 끓는 물을 부어 10-15분 동안 끓입니다. 그런 다음 체에 넣고 잘 헹굽니다.

10. 단계 10

    

    죽이 식으면 찐 건포도를 넣으세요. 계란을 치십시오. 겉보기에 깨끗해 보이는 껍질에도 유해한 박테리아가 서식할 수 있으므로 계란을 사용하기 전에 반드시 씻어야 합니다. 식품 등급 세제와 브러시를 사용하는 것이 가장 좋습니다. 밀가루를 넣고 모든 제품을 잘 섞습니다. 두꺼운 점성 덩어리를 얻어야합니다. 칼끝으로 바닐린을 첨가할 수도 있습니다.

11. 단계 11

    

    작은 둥근 패티로 만듭니다. 죽이 손에 달라붙는 것을 방지하려면 찬물에 적셔주세요.

12. 단계 12

    

    빵가루(또는 밀가루)를 평평한 접시에 담습니다. 커틀릿을 굴립니다.

13. 단계 13

    

    약한 불로 프라이팬을 가열합니다. 그 위에 버터를 올려 녹여주세요. 나는 항상 버터에 약간의 식물성 기름을 첨가하면 튀길 때 기름이 타지 않습니다. 빵가루를 입힌 커틀릿을 팬에 넣습니다.

14. 단계 14

    

    양쪽이 황금빛 갈색이 될 때까지 튀기세요. 약 5분 정도 걸립니다.

15. 단계 15

    

    베리 젤리와 함께 양질의 거친 밀가루 커틀릿을 제공하십시오. 많이 드세요!

레시피에 대한 의견

에브도키아

01.08.2023

4.9

아이들도 이 햇볕이 잘 드는 당근 커틀릿을 좋아할 것입니다. 게다가 매우 유용합니다!

올게이198108

01.08.2023

4.6

좋은 요리법)) 어린 시절부터)) 유치원에서도 이것을 기억합니다)))

안나 Ch

01.08.2023

4.7

이런 커틀릿을 만들 수 있을 거라고는 생각도 못했어요. 아이는 끊임없이 양질의 거친 밀가루 죽을 요구합니다. 이 커틀릿으로 그를 놀라게 해야 해요.

스베틀라나

01.08.2023

4.9

유치원에서는 사워 크림이 제공되었습니다. 음, 아주 맛있어요!

아나스타샤╬

01.08.2023

4.5

건포도를 자두로 바꿔야했지만 너무 좋아서 즉시 요리했습니다. 건포도와 함께 먹으면 더 좋았을 것 같지만 (더 달콤하고) 자두는 적어도 기분이 좋지만 신맛이 나는 톡 쏘는 맛을 주었지만 즉시 먹었습니다. 음, 아주 맛있습니다 .. 사진에 감사드립니다. 남편에게 감사드립니다. 그는 세 가지를 숨겼고 저는 카메라를 고치고 클릭할 수 있었습니다.