カツレツ ビーツ セモリナ粉 玉ねぎ チーズ リンゴ

ステップバイステップの準備

調理時間: 1 時間 10 分

1. ステップ 1

   

   ビーツを中くらいのおろし金ですりおろします（肉挽き器などの器具を使わずに、すりおろすだけです）。

2. ステップ 2

   

   大さじ2を振りかける。 l.セモリナ粉を混ぜて0.5時間放置します。

3. ステップ 3

   

   玉ねぎ1個をみじん切りにし、植物油で炒めます。次に、卵、すりおろしたリンゴ、すりおろしたチーズ、玉ねぎ、温水に浸したパン、塩、砂糖を加えます。滑らかになるまでフォークですべてをよく混ぜます。

4. ステップ 4

   

   大さじ1杯を冷水に浸し、ひき肉の一部を取り、パン粉をまぶします。通常のカツレツと同様に、植物油で両面を揚げます。ソースを準備します - サワークリーム150 g、大さじ4。 l.マヨネーズと混ぜます。 2番目の玉ねぎを植物油で炒め、サワークリームとマヨネーズの混合物を注ぎ、大さじ3〜5を加えます。 l.水、塩を入れて沸騰させます。カツレツをソースに入れ、ハーブをふりかけ、蓋をして弱火で15分間煮ます。与える