フライパンでズッキーニと鶏の切り身

ステップバイステップの準備

調理時間: 30 分

1. ステップ 1

   

   フライパンでチキンフィレとズッキーニを作る方法は？まず、リストに記載されている必要な製品をすべて準備します。必要に応じて、切り身を事前に解凍してください。

2. ステップ 2

   

   ズッキーニはよく洗い、両側の尾を取り除きます。成熟したズッキーニの場合は、皮を切り取り、種を取り除きます。若い実はそのままでも大丈夫です。したがって、野菜をランダムに、あまり大きくないように切ります。

3. ステップ 3

   

   ピーマンと唐辛子を洗い、乾燥させます。どの胡椒を使うのが一番良いでしょうか？赤ピーマンが理想的です。通常、黄色や緑色のものよりも肉厚です。好みに応じて唐辛子の量を増減したり、辛い料理が苦手な場合はレシピから唐辛子を完全に省略したりしてください。ピーマンはヘタと芯を切り落とし、種を取り除きます。あまり粗く刻まないでください。

4. ステップ 4

   

   ニンニクの皮をむき、ミニトマトを洗います。ニンニクをできるだけ細かく刻むか、プレス機に通します。各トマトを4つの部分に切ります。

5. ステップ 5

   

   鶏ささみを洗い、必ず乾燥させて余分な水分を取り除きます。鶏肉を小さめの角切りにし、お好みのスパイスをまぶします。レシピでは、挽いたピーマン、乾燥タイム、バジル、ローズマリー、オレガノを使用しました。

6. ステップ 6

   

   底の厚いフライパンに植物油を入れて熱します。鶏肉と切った野菜を鍋に入れます。

7. ステップ 7

   

   すべてを混ぜ、塩を加えて味を調え、中火で約20〜25分間炒めます（蓋を閉める必要はありません）。野菜の完全性を維持するために、鍋の中身を定期的にかき混ぜることを忘れないでください。

8. ステップ 8

   

   完成した料理に挽いたオールスパイスまたは黒コショウを振りかけ、新鮮なハーブを飾ります。準備ができて！

レシピへのコメント

希望

19.10.2023

5

七面鳥の肉（胸肉）を使ってこの料理を作りました。私は野菜全般が大好きで、クルムカでは新しいものを「キャッチ」しています。そしてズッキーニを買ったのでこのレシピを試してみることにしました。とても早く調理できるので、長時間揚げる必要はありません。提案されたレシピの2倍の量を作りました - 美味しくて栄養価が高く、カロリーが低いです。そしてハーブは望ましい香りを与えました。副菜としてキャベツの煮物を食べました。ありがとう！