茹でポテトサラダ

ステップバイステップの準備

調理時間: 30 分

1. ステップ 1

   

   茹でたジャガイモと玉ねぎのピクルスを使ったサラダの作り方は？まず、リストに記載されているすべての材料を準備します。未精製の油を使用すると、完成した料理に特別な風味が加わります。

2. ステップ 2

   

   ジャガイモを茹でます。これを行うには、塊茎を徹底的に洗い、残っている土を取り除きます。ジャガイモを適切な大きさの鍋に入れ、冷水を注ぎ、コンロの上に置きます。強火で沸騰させたら火を弱め、半分閉めた蓋の下でジャガイモが柔らかくなるまで調理します。茹で時間は芋の大きさとジャガイモの種類によって異なります。平均して 10 ～ 20 分かかります。

3. ステップ 3

   

   爪楊枝を使って準備ができているかどうかを確認できます。沸騰したお湯を捨ててジャガイモを冷まします。塊茎の皮をむきます。

4. ステップ 4

   

   風味豊かなドレッシングを用意します。未精製のひまわり油、ワインビネガーを深い小皿に注ぎ、すりつぶしたオールスパイスを加えます。

5. ステップ 5

   

   玉ねぎの皮をむきます。完成した料理を明るくするために、レッドレタスオニオンを使用しました。普通の玉ねぎでもいいですよ。玉ねぎを薄い半輪または四分の一輪切りにします。玉ねぎを油と酢に加えます。

6. ステップ 6

   

   すべてをよく混ぜ、このまま5〜10分間放置します。この間に玉ねぎがマリネされ、ひまわり油の香りが染み込みます。

7. ステップ 7

   

   冷めたジャガイモをお好みに応じて小さな立方体または棒状に切ります。ジャガイモを小さく切りすぎないでください。小さくしないと、サラダがお粥のように見えます。ジャガイモを深めのサラダボウルに入れ、塩を加えて味を調えます。

8. ステップ 8

   

   次のステップは、油と酢を加えた玉ねぎのピクルスを加えることです。

9. ステップ 9

   

   野菜を洗い、乾燥させて細かく刻みます。サラダにはネギ、ディル、ニンニクを入れました。

10. ステップ 10

    

    すべてをよく混ぜ、サラダを約10分間醸造させます。塩を味見し、必要に応じてさらに塩を加えます。

11. ステップ 11

    

    完了しました。提供する準備ができました。

レシピへのコメント

ナタリア・M

23.08.2023

4.8

今日、フィードでゆでポテトサラダのレシピを見ました。とても美味しそうだったので、すぐに作りたくなりました）私はポテトサラダが大好きで、通常はキノコかピクルスが追加されます。しかし、このサラダには添加物はまったく必要ありません。ドレッシングのおかげですでにとてもおいしいです。彼女のために、私は未精製のマスタード油、リンゴ酢、そしてグラインダーからコショウを混ぜたものを用意しました。私はすぐに玉ねぎをこの香り豊かな混合物と混ぜ合わせてよく注入しました。それからジャガイモを茹でます。ちなみに、このようなサラダでは、私は何よりも新ジャガイモを使用するのが好きです。でんぷんが少なく、切ってもおかゆになりません。レタス、バジル、パセリの若葉、コリアンダー、ディルなどの野菜を少しずつ食べました。サラダは本当に美味しかったです！すべてが非常にうまく進んでおり、問題なくすぐに準備できます。ミートカツの付け合わせとしてもお召し上がりいただけます。レシピをありがとう！お勧めします！