Barbabietole intere cotte al cartoccio nel forno

Preparazione passo dopo passo

Tempo di cottura: 1 ore 30 minuti

1. PASSO 1

   

   In questa ricetta vedremo come cucinare le barbabietole al forno al cartoccio nel forno. Prendiamo barbabietole, una manica da forno e un foglio.

2. PASSO 2

   

   Accendete il forno a 200 gradi, lasciatelo scaldare adeguatamente. Prendete le barbabietole e lavatele accuratamente. Di solito lo strofino con il retro di una spugna, dato che non ho una spazzola speciale. Mettete le barbabietole preparate in una teglia da forno e legatele saldamente ai lati, cercando di far uscire il più possibile tutta l'aria dalla manica.

3. PASSO 3

   

   Quindi avvolgiamo il tutto in 2-3 strati di pellicola e lo mettiamo in forno preriscaldato.

4. PASSO 4

   

   Arrostisco le barbabietole sul ripiano centrale. E l'ho messo direttamente sulla gratella, senza teglia. Per cuocere le barbabietole di media grandezza sono necessarie circa 1,5 ore; se le barbabietole sono piccole, è sufficiente un'ora; se sono grandi, aumentare il tempo.

5. PASSO 5

   

   Controlliamo la prontezza delle barbabietole con un fiammifero o uno stecchino. Lasciare raffreddare le barbabietole finite, avvolte nella pellicola. Questo è tutto, ora puoi usarlo come desideri. Le barbabietole al forno possono essere conservate in frigorifero fino a tre giorni, penso che durante questo periodo non ne rimarrà traccia, perché sono molto gustose!

6. PASSO 6

   

Commenti sulla ricetta

Maystin

13.09.2023

4.8

Mi è piaciuta molto questa ricetta, grazie! Questa è stata la mia prima esperienza di arrostimento di barbabietole intere al cartoccio nel forno. Mi interessava anche il fatto che le barbabietole dovessero prima essere confezionate in una teglia da forno. E di conseguenza, dopo poche ore, le barbabietole morbide, luminose e sane sono pronte! Ora questo è l'unico modo in cui cucinerò le barbabietole

Natalia M

13.09.2023

4.9

Mi interessava la ricetta delle barbabietole intere cotte al cartoccio nel forno. In generale, mi piacciono di più le barbabietole al forno, perché sono più saporite, più luminose e non acquose come, ad esempio, quelle bollite. Per la cottura ho scelto barbabietole fresche, pulite e lisce. Ho lavato gli ortaggi a radice con una spazzola per verdure in silicone; non graffia la pelle e lava bene lo sporco. Ho avvolto le barbabietole in una manica e in un foglio. Questo è interessante, non l'ho mai fatto prima). Cuocere per 2 ore a 200°C. Poi forò la barbabietola con un coltello sottile, che entrò facilmente. Quindi è pronto! Mi è piaciuto molto l'aspetto dopo il raffreddamento. La pelle si è staccata facilmente! Il gusto delle barbabietole è ricco e dolce! Ma questo dipende in gran parte dalle barbabietole stesse. Le barbabietole al forno sono ottime per le insalate e appena consumate con olio aromatico, sale marino e spezie.

Shura

13.09.2023

4.7

Un ottimo modo per cuocere le barbabietole intere al forno al cartoccio, manterrà tutto il succo e tutte le vitamine, e anche il colore, un metodo molto affidabile e conveniente, e durerà più a lungo)))

Irlandese

13.09.2023

4.8

Grazie per l'idea così buona delle barbabietole intere al forno al cartoccio! Altrimenti dopo la cottura le mie barbabietole risultano insapore e incolori, ora proverò a cucinare secondo la tua ricetta

helenlob

13.09.2023

4.7

Grazie per il consiglio su come arrostire le barbabietole intere al forno al cartoccio! Vivi e impara. Utilizzerò il tuo consiglio perché sto passando a una corretta alimentazione

Venere

13.09.2023

5

Le barbabietole intere cotte al forno al cartoccio sono più succose e saporite di quelle bollite o fritte e il colore e le sostanze nutritive vengono preservate. A me piace servirlo con primi piatti e contorni vari. Un ottimo modo per cucinare le barbabietole. Grazie all'autore!