Carne macinata in salsa di panna acida al forno

Preparazione passo dopo passo

Tempo di cottura: 1 ore

1. PASSO 1

   

   Come preparare la carne macinata in salsa di panna acida al forno? Prepara gli ingredienti necessari per questo. La carne macinata può essere utilizzata da qualsiasi tipo di carne. Prendo carne di maiale macinata. Scegli il formaggio secondo i tuoi gusti. Si consiglia di assumere il 20% di panna acida in modo che non sia troppo liquida.

2. PASSO 2

   

   Sbucciare la cipolla, sciacquarla in acqua fredda e tritarla finemente. Riscaldare la padella finché è calda e versare un po 'di olio vegetale. Aggiungere la cipolla tritata e soffriggere per un minuto finché non diventa un po' traslucida.

3. PASSO 3

   

   Mettete quindi la carne macinata nella padella con le cipolle. Friggere tutto insieme per 5-6 minuti fino a quando la carne macinata inizierà a dorarsi leggermente.

4. PASSO 4

   

   Per il ripieno di panna acida, mettere la panna acida in una ciotola profonda e mescolarla con acqua. Grattugiare il formaggio in una ciotola. Aggiungi un po 'di sale e spezie a piacere.

5. PASSO 5

   

   Metti la carne macinata fritta in una teglia. Non è necessario ungere la padella, poiché la carne macinata è stata fritta nell'olio.

6. PASSO 6

   

   Cospargere alcune erbe fresche sulla carne macinata. Potrebbe essere prezzemolo, aneto o cipolle verdi.

7. PASSO 7

   

   Versare il composto preparato di panna acida e formaggio sulla carne macinata. Mettete la teglia nel forno, preriscaldato a 180 gradi, per 30 minuti. Durante la cottura, usa il forno come guida.

8. PASSO 8

   

   La carne macinata in salsa di panna acida è pronta! Durante la cottura nella teglia apparirà un po' di liquido. Il formaggio dorerà leggermente. Togliere la teglia dal forno, dividere la pirofila nei piatti e servire calda. Buon appetito!

Commenti sulla ricetta

Elena-Resnichka

26.11.2023

4.5

La carne macinata in salsa di panna acida risulta deliziosa. Ma a me piace di più con la salsa di pomodoro. Prova il ragù alla bolognese con carne macinata

Maystin

26.11.2023

4.7

Ho cotto la carne macinata in salsa di panna acida nel forno. Questo piatto è solo un vero toccasana quando vuoi cucinare qualcosa di gustoso, ma non vuoi preoccuparti a lungo. Dagli ingredienti ordinari si è rivelato un piatto incredibilmente gustoso! E oggi a pranzo tutti chiedevano di più! Avevo carne di maiale macinata. Non ho aggiunto spezie, ma ho semplicemente fritto la carne macinata con le cipolle. Alla panna acida ho aggiunto un po' di maionese con salamoia di piselli, un po' d'acqua, sale e formaggio grattugiato grossolanamente. Ho messo la carne macinata in uno stampo, ho guarnito con qualche cipollotto e foglioline di spinaci, ho versato sopra la salsa e ho messo a cuocere. Si è rivelato incredibilmente delizioso! Raccomando!

Snezhana

26.11.2023

4.8

Un piatto semplice, gustoso e nutriente per il pranzo o la cena! È improbabile che qualcosa possa essere più semplice e veloce della carne macinata cotta al forno con panna acida. Questa è una semplice alternativa alle solite cotolette, polpette e altri piatti simili a base di carne macinata. Risulta semplicemente più gustoso e più sano. Tuttavia, il tempo dedicato alla preparazione del piatto è richiesto molte volte di meno, non è necessario formare delle cotolette, basta mescolare la carne macinata con le spezie con un cucchiaio, metterla in uno stampo e condire con salsa di panna acida. Inoltre non è necessario stare ai fornelli; il piatto è cotto nel forno. La carne macinata veniva cosparsa di aneto o prezzemolo tritato. Versare la salsa di panna acida. Grazie per la ricetta!