Deliziose cheesecake al cocco

Preparazione passo dopo passo

Tempo di cottura: 45 minuti

1. PASSO 1

   

   Come preparare soffici cheesecake al cocco? Prepara il tuo cibo. Prendi la ricotta naturale e di alta qualità, senza sostituti dei grassi vegetali. Più è grasso, più le cheesecake saranno gustose, ma anche più alto sarà il contenuto calorico, tenetelo presente. Cerca anche di non mantenere la ricotta asciutta. Potete acquistare trucioli già pronti oppure farveli voi stessi in casa grattugiando la polpa di cocco.

2. PASSO 2

   

   Metti la ricotta in una ciotola profonda, sbatti le uova, aggiungi lo zucchero. Assicurati di lavare le uova prima di usarle, poiché anche i gusci apparentemente puliti possono ospitare batteri dannosi. È meglio usare detersivi per alimenti e una spazzola. Regola la quantità di zucchero secondo i tuoi gusti. Mescolare tutto accuratamente.

3. PASSO 3

   

   Setacciare la farina e unirla alla ricotta, lasciandone un po' per impanare le cheesecake. Aggiungi le scaglie di cocco. Mescola di nuovo tutto accuratamente.

4. PASSO 4

   

   Lasciare riposare il composto per 10-15 minuti in modo che la farina e le scaglie di cocco assorbano l'umidità in eccesso. Ecco perché è meglio prendere la ricotta bagnata; la ricotta secca impedirà la formazione di grumi nella massa.

5. PASSO 5

   

   Usando le mani bagnate, forma la massa risultante in cheesecake rotonde di medie dimensioni. Passare le cheesecake nella farina.

6. PASSO 6

   

   Scaldare l'olio vegetale in una padella a fuoco medio. Mettici sopra le cheesecake. Friggerli su entrambi i lati a fuoco basso fino a doratura.

7. PASSO 7

   

   Servire le cheesecake calde, con panna acida, marmellata o latte condensato. Buon appetito!

Commenti sulla ricetta

lenaI

28.08.2023

4.7

Adoro preparare le cheesecake con l'aggiunta di semolino. Secondo me il piatto risulterà più tenero. Ma aggiungere le scaglie di cocco è una buona idea.

Elena Pankina

28.08.2023

4.7

Le rigogliose cheesecake al cocco sono all'altezza del loro nome: si sono rivelate molto gustose, ariose e soffici! Le cheesecake sono sempre deliziose, ma la nuova versione con scaglie di cocco per me è assolutamente super 🔥🔥🔥L'aroma del cocco dona un nuovo gusto alle tue cheesecake preferite! La ricetta è semplice e veloce da preparare, perfetta per la colazione 👍🔥Grazie mille all'autore per la ricetta 😘