Zuppa di mais in scatola

Preparazione passo dopo passo

Tempo di cottura: 15 minuti

1. PASSO 1

   

   Come cucinare la zuppa con mais in scatola? Prepara il tuo cibo. Precuocere il brodo di pollo. Ho preparato il brodo di pollo con due cosce. Togliere la carne dal brodo e farla raffreddare. Avrai bisogno del mais insieme al liquido, non scolarlo. Ho preso l'aneto dalle verdure, puoi aggiungerne qualsiasi secondo i tuoi gusti. Lavare le verdure e asciugarle bene.

2. PASSO 2

   

   Come cucinare il brodo di pollo? Versare l'acqua pulita nella padella e aggiungere il pollo. Mettere sul fornello a fuoco medio. Portare a ebollizione, eliminare la schiuma con una schiumarola. Ridurre il calore al minimo. Cuocere il brodo a fuoco lento per 20-40 minuti, a seconda della parte del pollo e della presenza di ossa. Cuocere il pollo fatto in casa per 1,5 o 2 ore. Aggiungere il mais in scatola con il liquido al brodo di pollo preparato e cuocere per 5-7 minuti.

3. PASSO 3

   

   Rompiamo le uova in una ciotola profonda e sbattiamo con una frusta.

4. PASSO 4

   

   Versare delicatamente le uova sbattute nel brodo di pollo e nel mais, mescolando continuamente. Le uova caglieranno dall'acqua calda e sembreranno grandi fiocchi bianchi. Aggiungere sale e pepe a piacere.

5. PASSO 5

   

   Separare la carne di pollo dalle ossa e tagliarla a pezzetti.

6. PASSO 6

   

   Aggiungere il pollo tritato alla zuppa e mescolare. Spegni il fuoco. La zuppa è pronta.

7. PASSO 7

   

   Versare la zuppa finita nelle ciotole, aggiungendo erbe fresche tritate.

Commenti sulla ricetta

Anastasia╬

25.09.2023

4.9

Zuppa eccellente. Mi sono ricordata della ricetta di un altro primo piatto con mais: zuppa di fagioli messicana.

Moderatore Ksenia

25.09.2023

4.7

È fantastico quando puoi cucinare la zuppa molto velocemente. E quando risulta soddisfacente, è semplicemente meraviglioso. La zuppa di mais in scatola soddisfa entrambi i criteri. Si cuoce velocemente (se avete il brodo già pronto, ci vogliono letteralmente 15 minuti), ma risulta nutriente e gustoso. Ho del brodo di maiale congelato con un pezzo di carne e l'ho usato per preparare la zuppa. Nonostante il numero limitato di ingredienti, la zuppa di mais è sostanziosa e ricca. Il sapore del mais nella zuppa è evidente, ma è discreto e si sposa bene con il gusto degli altri ingredienti. Grazie per la ricetta!