Viande hachée dans une sauce à la crème sure au four

Préparation étape par étape

Temps de cuisson: 1 heures

1. ÉTAPE 1

   

   Comment faire de la viande hachée dans une sauce à la crème sure au four ? Préparez les ingrédients nécessaires pour cela. La viande hachée peut être utilisée à partir de n'importe quel type de viande. Je prends du porc haché. Choisissez le fromage selon votre goût. Il est conseillé de prendre de la crème sure à 20% pour qu'elle ne soit pas trop liquide.

2. ÉTAPE 2

   

   Épluchez l'oignon, rincez-le à l'eau froide et hachez-le finement. Faites chauffer la poêle jusqu'à ce qu'elle soit chaude et versez un peu d'huile végétale. Ajoutez l'oignon haché et faites revenir pendant une minute jusqu'à ce qu'il devienne un peu translucide.

3. ÉTAPE 3

   

   Placez ensuite la viande hachée dans la poêle avec les oignons. Faites frire le tout pendant 5 à 6 minutes jusqu'à ce que la viande hachée commence à dorer un peu.

4. ÉTAPE 4

   

   Pour la garniture à la crème sure, placez la crème sure dans un bol profond et mélangez-la avec de l'eau. Râpez le fromage dans un bol. Ajoutez un peu de sel et d'épices au goût.

5. ÉTAPE 5

   

   Placer la viande hachée frite dans un plat allant au four. Il n'est pas nécessaire de graisser la poêle, puisque la viande hachée a été frite dans l'huile.

6. ÉTAPE 6

   

   Saupoudrez quelques herbes fraîches sur la viande hachée. Il peut s'agir de persil, d'aneth ou d'oignons verts.

7. ÉTAPE 7

   

   Versez le mélange de crème sure et de fromage préparé sur la viande hachée. Placez le plat au four préchauffé à 180 degrés pendant 30 minutes. Lors de la cuisson, utilisez votre four comme guide.

8. ÉTAPE 8

   

   La viande hachée à la crème sure est prête ! Lors de la cuisson, un peu de liquide apparaîtra dans le moule. Le fromage va dorer un peu. Sortez le plat du four, répartissez le plat dans les assiettes et servez chaud. Bon appétit!

Commentaires sur la recette

Elena-Resnichka

26.11.2023

4.5

La viande hachée dans une sauce à la crème sure s'avère délicieuse. Mais je l'aime mieux en sauce tomate. Essayez la sauce bolognaise avec de la viande hachée

Maystin

26.11.2023

4.7

J'ai fait cuire de la viande hachée dans une sauce à la crème sure au four. Ce plat n’est qu’une bouée de sauvetage lorsque vous voulez cuisiner quelque chose de savoureux, mais que vous ne voulez pas vous embêter pendant longtemps. À partir d'ingrédients ordinaires, il s'est avéré être un plat incroyablement savoureux ! Et aujourd’hui, au déjeuner, tout le monde en redemandait ! J'avais du porc haché. Je n'ai ajouté aucune épices, mais j'ai simplement fait frire la viande hachée avec des oignons. A la crème sure, j'ai ajouté un peu de mayonnaise avec de la saumure de pois verts, un peu d'eau, du sel et du fromage grossièrement râpé. J'ai mis la viande hachée dans un moule, garnie de quelques oignons verts et de petites feuilles d'épinards, j'ai versé la sauce dessus et j'ai mis à cuire. Cela s'est avéré incroyablement délicieux ! Je recommande !

Snezhana

26.11.2023

4.8

Un plat simple, savoureux et nutritif pour le déjeuner ou le dîner ! Il est peu probable que quelque chose puisse être plus simple et plus rapide que de la viande hachée cuite au four avec de la crème sure. Il s'agit d'une alternative simple aux côtelettes, boulettes de viande et autres plats de viande hachée similaires. Cela s'avère tout simplement plus savoureux et plus sain. Cependant, le temps consacré à la préparation du plat est plusieurs fois moindre, il n'est pas nécessaire de former des côtelettes, il suffit de mélanger la viande hachée avec les épices avec une cuillère, de la mettre dans un moule et d'assaisonner avec une sauce à la crème sure. Il n’est pas non plus nécessaire de rester devant le poêle ; le plat est cuit au four. La viande hachée était saupoudrée d'aneth ou de persil haché. Verser la sauce à la crème sure. Merci pour la recette!