Pain aux œufs dans une poêle

Préparation étape par étape

Temps de cuisson: 15 minutes

1. ÉTAPE 1

   

   Comment faire frire du pain dans un œuf dans une poêle ? Préparez les ingrédients nécessaires. Vous pouvez utiliser absolument n'importe quel pain, selon vos goûts et vos disponibilités : blanc, de seigle, miche, miche ou miche. Coupez le pain en morceaux ne dépassant pas un centimètre d'épaisseur. Si les morceaux semblent trop gros pour votre poêle, vous pouvez les couper en quelques morceaux supplémentaires.

2. ÉTAPE 2

   

   Battez les œufs de poule dans un bol profond, ajoutez une pincée de sel et de poivre noir moulu au goût. Si vous préparez des croûtons sucrés à partir de pain dans un œuf, ajoutez du sucre au lieu du poivre noir moulu au goût, le sel devra également être ajusté au goût. À l'aide d'une fourchette, d'un fouet ou d'un batteur, battre les œufs jusqu'à ce que le mélange soit lisse et que les blancs soient complètement séparés.

3. ÉTAPE 3

   

   Trempez chaque morceau de pain dans le mélange d'œufs; cela doit être fait rapidement pour que le pain ne soit pas trop saturé de liquide à l'intérieur, sinon il deviendra très détrempé et risque de ne pas bien frire. Il suffit de plonger un morceau de pain quelques secondes et de le retourner pour que le pain soit enrobé des deux côtés du mélange d'œufs.

4. ÉTAPE 4

   

   Placez la poêle sur le feu et versez quelques cuillères à soupe d'huile végétale. Si vous souhaitez que le pain ait un goût et un arôme crémeux agréables, vous pouvez le faire frire dans du beurre. Placez les morceaux de pain dans la poêle et faites-les frire à feu moyen jusqu'à ce qu'ils soient dorés des deux côtés. 20 secondes d’un côté et 10 de l’autre suffisent. Pour être sûr que le pain est bien cuit, couvrez la poêle avec un couvercle et laissez mijoter environ 15 secondes.

5. ÉTAPE 5

   

   Le pain dans un œuf frit dans une poêle est prêt. Servez-le avec du thé, du café ou du cacao. Bon appétit!

Commentaires sur la recette

Daria ☼

10.09.2023

4.9

Excellents sandwichs chauds pour une collation. Vous pouvez ajouter plus de saucisses, elles seront plus froides.

Natalia M.

10.09.2023

5

J'ai toujours fait frire des croûtons dans un mélange de lait et d'œufs, je n'ai même pas pensé à cette option) Il s'est avéré que le pain aux œufs dans une poêle, sel et poivre est aussi très savoureux ! J'ai utilisé du poivre noir provenant d'un moulin ; cela lui donne non seulement une touche épicée, mais a également un arôme merveilleux. Elle a servi des croûtons pour le petit-déjeuner et nous en avons fait des sandwichs avec du fromage et des saucisses. Bien que les enfants aient simplement mangé ces croûtons avec du thé), j'ai aimé la croûte d'œufs, qui rappelle un peu les œufs brouillés avec du pain. En même temps, le pain lui-même n'était pas détrempé à l'intérieur, mais la croûte croustillante était tout simplement magnifique. Et les croûtons sont brillants et beaux. Merci pour la bonne idée!

Alyonka

10.09.2023

4.9

Aujourd'hui, pour le petit-déjeuner, j'ai fait du pain dans un œuf dans une poêle en utilisant cette recette. J'ai utilisé du pain de seigle qui était au réfrigérateur. Battez les œufs avec une fourchette. Le pain s'est avéré avoir une fine croûte croustillante à l'extérieur et tendre à l'intérieur. Je voulais faire des sandwichs, mais pendant que je les faisais frire, mon mari en a mangé la moitié. Le pain dans un œuf dans une poêle est un plat rapide très simple et savoureux, et tout le monde était satisfait du petit-déjeuner. Peut être servi comme plat séparé ou utilisé comme base pour des sandwichs.