Carne picada en salsa de crema agria al horno.

Preparación paso a paso

Hora de cocinar: 1 hora

1. PASO 1

   

   ¿Cómo hacer carne picada en salsa de crema agria en el horno? Prepara los ingredientes necesarios para ello. La carne picada se puede utilizar de cualquier tipo de carne. Tomo carne de cerdo picada. Elige queso según tu gusto. Es recomendable tomar nata agria al 20% para que no quede demasiado líquida.

2. PASO 2

   

   Pelar la cebolla, enjuagar con agua fría y picar finamente. Calienta la sartén hasta que esté caliente y vierte un poco de aceite vegetal. Agrega la cebolla picada y sofríe un minuto hasta que quede un poco traslúcida.

3. PASO 3

   

   Luego coloca la carne picada en la sartén con la cebolla. Freír todo junto durante 5-6 minutos hasta que la carne picada empiece a dorarse un poco.

4. PASO 4

   

   Para el relleno de crema agria, coloque la crema agria en un recipiente hondo y mezcle con agua. Ralla el queso en un bol. Agrega un poco de sal y especias al gusto.

5. PASO 5

   

   Coloca la carne picada frita en una fuente para horno. No es necesario engrasar la sartén, ya que la carne picada se frió en aceite.

6. PASO 6

   

   Espolvorea algunas hierbas frescas sobre la carne picada. Podría ser perejil, eneldo o cebolla verde.

7. PASO 7

   

   Vierta la mezcla preparada de crema agria y queso sobre la carne picada. Coloca el molde en el horno, precalentado a 180 grados, durante 30 minutos. Al hornear, use su horno como guía.

8. PASO 8

   

   ¡La carne picada en salsa de crema agria está lista! Durante el horneado aparecerá un poco de líquido en la sartén. El queso se dorará un poco. Retirar la sartén del horno, dividir el plato en platos y servir caliente. ¡Buen provecho!

Comentarios sobre la receta.

Elena-Resnichka

26.11.2023

4.5

La carne picada en salsa de crema agria resulta deliciosa. Pero a mí me gusta más en salsa de tomate. Prueba la salsa boloñesa con carne picada.

maystin

26.11.2023

4.7

Horneé carne picada en salsa de crema agria en el horno. Este plato es simplemente una salvación cuando quieres cocinar algo sabroso, pero no quieres molestarte por mucho tiempo. ¡Con ingredientes comunes resultó ser un plato increíblemente sabroso! ¡Y hoy en el almuerzo todos pidieron más! Comí carne de cerdo picada. No agregué ninguna especia, simplemente frié la carne picada con cebolla. A la crema agria le agregué un poco de mayonesa con salmuera de guisantes, un poco de agua, sal y queso rallado grueso. Puse la carne picada en un molde, cubrí con unas cebolletas y unas hojas pequeñas de espinacas, le vertí la salsa encima y la puse a hornear. ¡Resultó increíblemente delicioso! ¡Recomiendo!

Snezhana

26.11.2023

4.8

¡Un plato sencillo, sabroso y nutritivo para el almuerzo o la cena! Es poco probable que algo pueda ser más fácil y rápido que la carne picada al horno con crema agria. Esta es una alternativa sencilla a las habituales chuletas, albóndigas y otros platos similares de carne picada. Simplemente resulta más sabroso y saludable. Sin embargo, el tiempo dedicado a preparar el plato se requiere varias veces menos, no es necesario formar chuletas, basta con mezclar la carne picada con las especias con una cuchara, ponerla en un molde y sazonar con salsa de crema agria. Tampoco es necesario pararse frente a la estufa.