Exuberantes tartas de queso con coco

Ingredientes
Preparación paso a paso
PASO 1

¿Cómo hacer tartas de queso con coco esponjosas? Prepara tu comida. Tome requesón natural y de alta calidad, sin sucedáneos de grasas vegetales. Cuanto más grasa sea, más sabrosas serán las tartas de queso, pero también mayor será su contenido calórico, tenlo en cuenta. También trate de no mantener seco el requesón. Puedes comprar virutas ya preparadas o prepararlas tú mismo en casa rallando pulpa de coco.
PASO 2

Coloque el requesón en un recipiente hondo, bata los huevos y agregue el azúcar. Asegúrese de lavar los huevos antes de usarlos, ya que incluso las cáscaras aparentemente limpias pueden albergar bacterias dañinas. Lo mejor es utilizar detergentes de calidad alimentaria y un cepillo. Ajusta la cantidad de azúcar a tu gusto. Mezclar todo bien.
PASO 3

Tamizar la harina y añadir al requesón, dejando un poco para empanizar las tartas de queso. Agrega hojuelas de coco. Mezclar todo bien nuevamente.
PASO 4

Deja reposar la mezcla durante 10-15 minutos para que la harina y los copos de coco absorban el exceso de humedad. Por eso es mejor tomar requesón húmedo.
PASO 5

Con las manos mojadas, forme tartas de queso redondas de tamaño mediano con la masa resultante. Enrolle las tartas de queso en harina.
PASO 6

Calienta aceite vegetal en una sartén a fuego medio. Coloca encima las tartas de queso. Freírlos por ambos lados a fuego lento hasta que estén dorados.
PASO 7

Sirve las tartas de queso calientes, con crema agria, mermelada o leche condensada. ¡Buen provecho!
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