Hefepizza mit Wurst und Käse

Schritt-für-Schritt-Vorbereitung

Kochzeit: 2 std

1. SCHRITT 1

   

   Wie macht man Hefepizza mit Wurst und Käse? Bereiten Sie hierfür die notwendigen Zutaten vor. Das Mehl für den Teig vorher durch ein Sieb sieben, um es mit Sauerstoff zu sättigen. Die Anteile der Füllung können je nach Geschmack leicht verändert werden.

2. SCHRITT 2

   

   Um Hefeteig zuzubereiten, vermischen Sie warmes Wasser mit Trockenhefe, Salz und Zucker. Aufsehen.

3. SCHRITT 3

   

   Gießen Sie Pflanzenöl in die Schüssel, fügen Sie nach und nach Mehl hinzu und kneten Sie den Teig. Es ist nicht nötig, das gesamte Mehl auf einmal hinzuzufügen. Möglicherweise benötigen Sie etwas mehr oder weniger als im Rezept angegeben. Konzentrieren Sie sich auf die Konsistenz des fertigen Teigs.

4. SCHRITT 4

   

   Hefeteig ist weich und plastisch. Decken Sie den Teig mit einem Handtuch ab und lassen Sie ihn 40–60 Minuten lang an einem warmen Ort gehen.

5. SCHRITT 5

   

   Ich habe aus diesem Teig 2 Pizzen gemacht. Den Teig in zwei Teile teilen und zu einem Kreis mit etwa 25 cm Durchmesser ausrollen. Den Teig mit Ketchup einfetten.

6. SCHRITT 6

   

   Auf den vorbereiteten Teig Wurst und gehackte Paprika legen.

7. SCHRITT 7

   

   Als nächstes die gehackten Tomaten anrichten und mit geriebenem Käse bestreuen. Legen Sie ein paar kleine Butterstückchen auf die Pizza. Die Pizza im auf 190 Grad vorgeheizten Ofen 12-15 Minuten backen. Navigieren Sie durch Ihren Ofen.

8. SCHRITT 8

   

   Die fertige Pizza mit Tomaten wird rosig und appetitlich sein. Der Teig wird etwas größer. Der Käse an der Oberfläche schmilzt. Die Pizza aus dem Ofen nehmen und servieren. Guten Appetit!

Kommentare zum Rezept

tatyanochka2022

11.08.2023

4.5

Ein wunderbares Rezept zum Pizzabacken ohne langes Gehen! Ich habe den Teig in 4 Portionen geknetet und dabei 0,5 Tassen Wasser und 1,5 Tassen Mehl genommen. 0,5 EL zu warmem Wasser hinzufügen. l. Zucker und ca. 4 g Trockenhefe. Zucker ersetzte Honig. Ich habe das Mehl gesiebt, eine Prise Salz, Pflanzenöl und verdünnte Hefe hinzugefügt und den Teig geknetet. Ich ließ es stehen, während ich anfing, es selbst zu füllen. Als die Füllung fertig war, teilte ich den Teig in zwei Teile, rollte einen auf die Größe einer großen gusseisernen Bratpfanne aus und stellte den zweiten zur Aufbewahrung in den Gefrierschrank. Ich habe die Teigschicht mit 1 EL eingefettet. l. Mayonnaise. Statt 0,5 EL. l. Ich habe 0,5 TL Ketchup genommen. Tomatenmark, auf Mayonnaise aufgetragen. Ich habe gewürfelte Wurst und Tomaten ausgelegt und alles mit geriebenem Käse bedeckt. Ich habe eine Pizza aus Hefeteig gefüllt mit Wurst und Tomaten 30 Minuten bei 220° gebacken. Ich habe diese Temperatur aufgrund der Eigenschaften meines Ofens eingestellt. Die Pizza war gut gebacken, die Füllung war saftig, der Teig war dünn, wie ich es geplant hatte, weich, mit gutem Geschmack. Und das, obwohl es direkt nach dem Mischen verwendet wurde! Ein wunderbares Rezept für schnelles und leckeres Kochen! Vielen Dank!

Alexander

11.08.2023

4.5

Ist es notwendig, den Teig zu kneten und gehen zu lassen?