Sandwiches mit Ei und Käse

Schritt-für-Schritt-Vorbereitung

Kochzeit: 20 min

1. SCHRITT 1

   

   Wie macht man Eier-Käse-Sandwiches? Bereiten Sie Ihr Essen vor. Neben Baguette oder Laib könnt ihr auch jedes andere Brot nehmen, das ihr mögt oder vorrätig habt. Es wird sowohl mit schwarzem als auch mit Vollkorn köstlich sein. Sie können die Sandwiches unverziert lassen oder sie nach Belieben dekorieren. Ich hatte etwas Gurke und roten Kaviar zur Hand.

2. SCHRITT 2

   

   Zuerst die Eier kochen und abkühlen lassen. Schälen Sie die Schalen und reiben Sie sie auf einer mittleren Reibe. Es ist besser, kein großes zu verwenden, da sonst große Stücke aus dem Aufstrich fallen. Dadurch entsteht eine homogenere Masse.

3. SCHRITT 3

   

   Reiben Sie den Käse ebenfalls auf einer mittleren Reibe. Ich habe halbfestes Mittel genommen, geschmolzenes geht auch gut. Lesen Sie im Rezept am Ende des Rezepts, wie und welche Käsesorte Hartkäse ersetzen kann.

4. SCHRITT 4

   

   Das Grün waschen und gut trocknen. Ich habe Dill genommen, aber jeder andere, den Sie mögen oder haben, reicht auch. Schneiden Sie die harten Zweige ab und hacken Sie das Grün fein.

5. SCHRITT 5

   

   Geriebene Eier, Käse und gehackte Kräuter in eine Schüssel geben. Schälen und hacken Sie die Knoblauchzehen auf beliebige Weise – durch eine Presse, mit einem Messer oder auf einer Reibe. Fügen Sie Knoblauch zu anderen Lebensmitteln hinzu. Geben Sie dort auch Mayonnaise hinzu. Salz und Pfeffer nach Geschmack. Geben Sie nicht zu viel Salz auf einmal hinzu – probieren Sie dann den fertigen Aufstrich.

6. SCHRITT 6

   

   Alle Produkte glatt rühren.

7. SCHRITT 7

   

   Das Brot in dünne Stücke schneiden. Wenn Sie einen Laib oder einen Laib haben, können Sie mit einem Glas oder Glas identische Kreise aus den Stücken ausschneiden, es wird glatter und schöner. Die Brotstücke in einer normalen oder Grillpfanne knusprig rösten. Sie können Öl hinzufügen, aber ich brate lieber ohne.

8. SCHRITT 8

   

   Die Käsemischung auf dem Brot verteilen. Im Prinzip sind die Sandwiches schon fertig. Aber sie können abwechslungsreicher gestaltet werden, indem man etwas anderes darauf legt – geräucherte Wurststücke, Sprotten, frische oder eingelegte Gurken, Tomaten, Oliven.

9. SCHRITT 9

   

   Die Sandwiches habe ich mit frischen Gurkenrosen, Kaviar und Kräutern dekoriert.

10. SCHRITT 10

    

    Servieren Sie die Sandwiches am Tisch. Guten Appetit!

Kommentare zum Rezept

Arkadi und Swetlana

26.12.2023

4.6

Großartig für einen Snack! Es gibt auch die Möglichkeit, Sandwiches mit Ei, Käse und Saury aus der Dose zu bestellen. Ich mag das.

Natalia M

26.12.2023

4.9

Als Snack habe ich Sandwiches mit Ei und Käse auf frittiertem Brot gemacht. Es ging schnell, zumal die Eier bereits vorher gekocht waren. Ich habe die Laibstücke in einer Grillpfanne gebraten. Zusätzlich zu den Eiern habe ich der Füllung russischen Käse, Knoblauch und etwas Dill hinzugefügt. Ich habe das Ganze mit Sauerrahm statt Mayonnaise gewürzt und nach Belieben Salz hinzugefügt. Es ist sehr lecker und mäßig scharf geworden) Sanft - würzige Füllung auf einem knusprig gebratenen Laib - es ist sehr lecker und sättigend!

Eleno4ka

26.12.2023

4.7

Ich habe Sandwiches mit Ei und Käse gemacht. Als Basis habe ich ein Kleiebrot verwendet. Ich habe die Scheiben in einer trockenen Pfanne gebraten. Ich habe gekochte Eier, Käse, Knoblauch gerieben, Dill, schwarzen Pfeffer und Mayonnaise hinzugefügt. Alles gründlich vermischen und auf den frittierten Laibstücken verteilen. Schon jetzt ist es sehr lecker geworden! Ein knuspriges Brot und ein reichhaltiger, herzhafter Aufstrich, aber mir gefiel die Idee des Autors, die Sandwiches mit frischer Gurke und rotem Kaviar zu garnieren. Wie man so schön sagt, kann man Brei nicht mit Öl verderben))) Ich habe auch diese Zutaten hinzugefügt. Mit diesem Design schmücken Sandwiches sogar einen Feiertagstisch. Danke für das Rezept, Katushafin!

Lisa M

26.12.2023

4.6

Einfach, schnell zubereitet und leckere Sandwiches! Sandwiches mit Eiern und Käse können sowohl zum Frühstück an Wochentagen als auch auf einem Feiertagstisch als Snack serviert werden. Käse und Hühnereier machen Sandwiches lecker, sättigend und nahrhaft und Knoblauch verleiht ihnen einen pikanten, würzigen Geschmack. Diese Sandwiches sind buchstäblich in wenigen Minuten zubereitet