Gemischte Hackfleischkoteletts im Ofen

Schritt-für-Schritt-Vorbereitung

Kochzeit: 1 std 10 min

1. SCHRITT 1

   

   Wie bereitet man ganz schnell und einfach saftige Koteletts aus gemischtem Hackfleisch mit im Ofen gebackenen Zwiebeln zu, die mit Sicherheit viele durch ihren wunderbaren Geschmack erfreuen werden? Zunächst bereiten wir die notwendigen Produkte mit Gewürzen für die Zubereitung aromatischer Fleischkoteletts zu Hause vor.

2. SCHRITT 2

   

   Beginnen Sie mit dem Kochen und nehmen Sie eine große Schüssel, in die Sie dann achthundert Gramm gemischtes Hackfleisch geben, ganz nach Ihrem Geschmack und Wunsch, wir haben Rind-, Schweine- und Lammfleisch.

3. SCHRITT 3

   

   Eine große Zwiebel in beliebige Stücke schneiden und in einen Mixbecher geben, dann einen halben Teelöffel Kreuzkümmel dazugeben und die Zwiebel in einem Mixer glatt mahlen.

4. SCHRITT 4

   

   Die glatt gehackten Zwiebeln in eine Schüssel mit Hackfleisch geben, dann einen Teelöffel Salz hineingeben und nach Belieben eine Mischung aus gemahlenen Paprikaschoten hinzufügen.

5. SCHRITT 5

   

   Weichen Sie zweihundert Gramm Weißbrot in zweihundert Milliliter warmem Wasser ein und geben Sie die resultierende Brotmasse dann in eine gemeinsame Schüssel.

6. SCHRITT 6

   

   Alle Zutaten in der Schüssel gründlich mit den Händen vermischen, bis eine glatte Masse entsteht.

7. SCHRITT 7

   

   Sammeln Sie das Hackfleisch mit den Händen zu einem Klumpen, werfen Sie es mehrmals kräftig in die Schüssel und schlagen Sie es gut durch.

8. SCHRITT 8

   

   Nehmen Sie die erforderliche Menge Hackfleisch und formen Sie Schnitzel, die Sie dann in einer Mischung aus Weizenmehl und Semmelbröseln wälzen.

9. SCHRITT 9

   

   Legen Sie die geformten Koteletts auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech und lassen Sie es 30 Minuten lang an einem kühlen Ort, damit die Koteletts beim Garen ihre Form behalten.

10. SCHRITT 10

    

    Nach einiger Zeit schneiden wir zwei Tomaten in Ringe und legen sie auf jedes Schnitzel. Anschließend legen wir das Backblech in einen auf 180 Grad vorgeheizten Ofen, um die Schnitzel fünfunddreißig bis vierzig Minuten lang zu backen.

11. SCHRITT 11

    

    Nehmen Sie eine feine Reibe und reiben Sie fünfzig Gramm Hartkäse, bestreuen Sie die Koteletts dann fünf Minuten vor der Zubereitung mit geriebenem Käse und nehmen Sie dann das Backblech mit den vorbereiteten Koteletts aus dem Ofen.

12. SCHRITT 12

    

    Legen Sie die im Ofen gegarten Koteletts auf Servierteller und servieren Sie sie zum Mittag- oder Abendessen.

13. SCHRITT 13

    

    Lasst uns gemeinsam kochen, einfach kochen, zu Hause die leckersten Gerichte aus verfügbaren Produkten nach unseren Rezepten zubereiten! Guten Appetit allerseits!