Hähnchenfilet mit Zucchini in einer Pfanne

Schritt-für-Schritt-Vorbereitung

Kochzeit: 30 min

1. SCHRITT 1

   

   Wie macht man Hähnchenfilet mit Zucchini in einer Pfanne? Bereiten Sie zunächst alle notwendigen Produkte vor, die in der Liste aufgeführt sind. Bei Bedarf die Filets vorher auftauen.

2. SCHRITT 2

   

   Die Zucchini gut waschen und die Schwänze von beiden Seiten entfernen. Wenn Sie eine reife Zucchini haben, schneiden Sie die Schale ab und entfernen Sie die Kerne. Die jungen Früchte können so belassen werden. Schneiden Sie das Gemüse also nach dem Zufallsprinzip und nicht sehr groß.

3. SCHRITT 3

   

   Paprika und Chilischoten waschen und trocknen. Welcher Pfeffer eignet sich am besten? Rote Paprika sind ideal

4. SCHRITT 4

   

   Den Knoblauch schälen und die Kirschtomaten waschen. Die Knoblauchzehe so weit wie möglich hacken oder durch eine Presse geben. Schneiden Sie jede Tomate in vier Teile.

5. SCHRITT 5

   

   Spülen Sie das Hähnchenfilet ab und trocknen Sie es unbedingt ab, um überschüssige Feuchtigkeit zu entfernen. Schneiden Sie das Hähnchen in kleine Würfel und bestreuen Sie es mit Ihren Lieblingsgewürzen. Das Rezept verwendete gemahlene Paprika, getrockneten Thymian, Basilikum, Rosmarin und Oregano.

6. SCHRITT 6

   

   Pflanzenöl in einer Bratpfanne mit dickem Boden erhitzen. Das Hähnchen und das gehackte Gemüse in die Pfanne geben.

7. SCHRITT 7

   

   Alles vermischen, mit Salz abschmecken und bei mittlerer Hitze etwa 20-25 Minuten braten (kein Schließen des Deckels erforderlich). Denken Sie daran, den Inhalt der Pfanne regelmäßig umzurühren und dabei vorsichtig zu sein, um die Unversehrtheit des Gemüses zu bewahren.

8. SCHRITT 8

   

   Das fertige Gericht mit gemahlenem Piment oder schwarzem Pfeffer bestreuen und mit frischen Kräutern garnieren. Bereit!

Kommentare zum Rezept

Hoffnung

19.10.2023

5

Ich habe dieses Gericht mit Putenfleisch (Brüsten) zubereitet. Ich liebe Gemüse im Allgemeinen und „fange“ neue Produkte in Khrumka. Und dann kaufte ich Zucchini und beschloss, dieses Rezept auszuprobieren. Es kocht sehr schnell, man muss nichts lange braten. Ich habe doppelt so viel gemacht wie im Rezept vorgeschlagen – lecker, nahrhaft und kalorienarm. Und die Kräuter gaben das gewünschte Aroma. Als Beilage hatte ich gedünsteten Kohl. Danke schön!