Maissuppe aus der Dose

Schritt-für-Schritt-Vorbereitung

Kochzeit: 15 min

1. SCHRITT 1

   

   Wie kocht man Suppe mit Dosenmais? Bereiten Sie Ihr Essen vor. Hühnerbrühe vorkochen. Ich habe Hühnerbrühe aus zwei Keulen gemacht. Das Fleisch aus der Brühe nehmen und abkühlen lassen. Sie benötigen den Mais zusammen mit der Flüssigkeit, lassen Sie ihn nicht abtropfen. Ich habe Dill vom Grün genommen, du kannst nach Belieben etwas hinzufügen. Das Grün waschen und gut trocknen.

2. SCHRITT 2

   

   Wie kocht man Hühnerbrühe? Gießen Sie sauberes Wasser in die Pfanne und fügen Sie das Huhn hinzu. Bei mittlerer Hitze auf den Herd stellen. Zum Kochen bringen, den Schaum mit einem Schaumlöffel entfernen. Hitze auf ein Minimum reduzieren. Kochen Sie die Brühe bei niedriger Temperatur 20 bis 40 Minuten lang, je nach dem Anteil des Huhns und dem Vorhandensein von Knochen. Kochen Sie hausgemachtes Hühnchen 1,5 bis 2 Stunden lang. Dosenmais mit Flüssigkeit in die vorbereitete Hühnerbrühe geben und 5 - 7 Minuten kochen lassen.

3. SCHRITT 3

   

   Schlagen Sie die Eier in eine tiefe Schüssel und schlagen Sie sie mit einem Schneebesen.

4. SCHRITT 4

   

   Gießen Sie die geschlagenen Eier vorsichtig unter ständigem Rühren in die Hühnerbrühe und den Mais. Die Eier gerinnen durch das heiße Wasser und sehen aus wie große weiße Flocken. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

5. SCHRITT 5

   

   Das Hühnerfleisch von den Knochen trennen und in kleine Stücke schneiden.

6. SCHRITT 6

   

   Gehacktes Hähnchen zur Suppe geben und umrühren. Schalten Sie die Heizung aus. Die Suppe ist fertig.

7. SCHRITT 7

   

   Die fertige Suppe in Schüsseln füllen und gehackte frische Kräuter hinzufügen.

Kommentare zum Rezept

Anastasia╬

25.09.2023

4.9

Ausgezeichnete Suppe. Ich erinnerte mich an das Rezept für einen weiteren ersten Gang mit Mais – mexikanische Bohnensuppe.

Moderatorin Ksenia

25.09.2023

4.7

Es ist toll, wenn man Suppe ganz schnell kochen kann. Und wenn es zufriedenstellend ist, ist es einfach wunderbar. Maissuppe in Dosen erfüllt beide Kriterien. Es kocht schnell (wenn Sie fertige Brühe haben, dauert es buchstäblich 15 Minuten), aber es ist nahrhaft und lecker. Ich habe Schweinebrühe mit einem Stück Fleisch eingefroren und daraus die Suppe gemacht. Trotz der geringen Anzahl an Zutaten ist die Maissuppe herzhaft und reichhaltig. Der Maisgeschmack in der Suppe ist spürbar, aber unaufdringlich und passt gut zum Geschmack der anderen Zutaten. Danke für das Rezept!